大豆肽粉廠家生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間：2023-04-12

所屬分類(lèi)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

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簡(jiǎn)要描述：大豆肽粉廠家生產(chǎn)廠家
溶解性：能溶于水，在充分溶解后無(wú)可見(jiàn)雜質(zhì)和沉淀。
大豆肽粉除了應(yīng)用在食品中，還可以用于動(dòng)物飼料、水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面?？擅黠@提高養(yǎng)殖對(duì)象的成活率和疾病抵抗力，增加生產(chǎn)速度，提高單位面積的產(chǎn)量，此外，還可以用于美容產(chǎn)品中提高保濕性，并可直接供給表皮細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)。

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大豆肽粉廠家生產(chǎn)廠家  大豆肽粉廠家生產(chǎn)廠家

1.中文名稱(chēng):大豆肽粉

中文同義詞:大豆肽粉

英文名稱(chēng):Soy peptides powder

英文同義詞:Soy peptides powder

2.大豆肽粉分子量小，具有良好的溶解性；在受熱或在酸堿條件下，有良好抗凝作用，穩(wěn)定性好。大豆肽粉的大特點(diǎn)在于能夠迅速被人體吸收，其吸收速度比氨基酸都快。因此，直接補(bǔ)充大豆肽粉可加速體內(nèi)氨基酸的吸收過(guò)程、提高機(jī)體對(duì)氮的利用率，提供人體生長(zhǎng)、發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。應(yīng)用大豆肽粉的氨基酸序列與體內(nèi)某些生理活性調(diào)節(jié)物類(lèi)似，直接參Chemicalbook與機(jī)體生理活動(dòng)的調(diào)節(jié)，或者具有剌激腸道受體激素或酶的分泌而對(duì)人體發(fā)揮許多非常重要的生理作用。如調(diào)節(jié)血壓、抵抗自由基、提高免疫力、緩解疲勞、延緩衰老以及防治高血脂等，這是原料食品蛋白或其它氨基酸所不具備的。大豆肽粉具有廣闊的應(yīng)用前景，它無(wú)論在功能特性上，還是營(yíng)養(yǎng)學(xué)上都有其*之處，是食品工業(yè)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的大豆深加工產(chǎn)品之一。

3.大豆肽粉是一種由2-6個(gè)氨基酸組成的、分子量在200-800Dalton的混合肽產(chǎn)品。與原蛋白相比，大豆肽粉具有很好的水溶性Chemicalbook、持水性、起泡性，能在pH2-10的任何酸堿條件下*溶解。大豆肽粉能與其它食品配料*溶合，并保持各自原有的物化及營(yíng)養(yǎng)特性

性狀：淡黃色粉末，無(wú)結(jié)塊，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)不良?xì)馕丁?/span>

溶解性：能溶于水，在充分溶解后無(wú)可見(jiàn)雜質(zhì)和沉淀。

大豆肽粉除了應(yīng)用在食品中，還可以用于動(dòng)物飼料、水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面。可明顯提高養(yǎng)殖對(duì)象的成活率和疾病抵抗力，增加生產(chǎn)速度，提高單位面積的產(chǎn)量，此外，還可以用于美容產(chǎn)品中提高保濕性，并可直接供給表皮細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)。